خانه سلامت ایران – عطاری آنلاین و محصولات طبیعی و ارگانیگ

خانه سلامت گلپایگان

مرجع طب ایرانی – اسلامی و طب سنتی

زندگی سالم با تغذیه سالم  -  تولید و عرضه محصولات طبیعی و ارگانیک
حراج!

تومان۶,۰۰۰

در انبار موجود نمی باشد

توضیحات

یونجه گیاهی است چند ساله یا دائمی که ریشه ایی راست و مستقیم دارد و به ریشه اولیه یونجه معروف است به موازات پیدایش ریشه اولیه، قسمت هیپوکوتیل در زیر سطح خاک قرار می‌گیرد و با طویل شدن زیر لپه باعث جوانه زدن و خارج شدن از سطح خاک می‌شود.

یونجه جوانه زده در این موقع نسبت به آب بیش از اندازه، کمبود آب، شوری خاک یا سله بستن سطح خاک حساسیت خاصی نشان می‌دهد. چنانچه در این موقع سطح خاک سله ببندد، زیر لپه یونجه که به صورت قوسی در زیر سطح خاک قرار گرفته است نمی‌تواند به سهولت سطح خاک را بشکافد واز آن خارج شود چنانچه زیر لپه یونجه بتواند از سطح خاک خارج گردد در این موقع یونجه جوانه زده فقط دارای دو لپه یا کوتیلدون است که به صورت برگ‌های متورم به نظر می‌آیند.

این برگ اولیه ساده و معمولاً قلبی شکل است و شباهتی با برگ‌های اصلی یونجه ندارد، بعد از گذشت مدتی، نخستین برگ مرکب سه برگچه‌ای یونجه به وجود می‌آید که به تدریج با ادامه رشد و نمو، سایر برگهای مرکب نیز تشکیل می‌شود. گیاه یونجه علاوه بر ریشه راست و مستقیم اولیه، ریشه‌های جانبی نیز دارد که از سلول‌های حاشیه استوانه مرکزی ریشه اصلی سرچشمه می گیرندعامل موفقیت یونجه در مقاومت به کلیه عوامل نامساعد و همچنین استفاده از مواد غذایی تحت‌الارض، برخورداری از یک سیستم ریشه قوی می‌باشد.

ارتفاع آن تا یک متر می‌رسد برگهای آن دارای سه برگچه می‌باشد برگچه‌های نوک تیز، سبز رنگ و بیضی شکل است، گلهای یونجه به شکل سبز و برنگ بنفش تیره یا آبی روشن است میوه یونجه مانند صدف بوده و دانه داخل میوه مانند لوبیا ولی کوچکتر از آن می‌باشد.

خواص معجزه آسای عرق یونجه
یونجه از نظر تغذیه عمومی غذایی کامل است که چاق می کند و آهن بسیاری دارد و خوردن آن تمام اعضای بدن را تقویت می کند، «یونجه» در درمان ضعف عمومی، ضعف بنیه، کم خونی و اعصاب مفید است و مغز و ستون فقرات را قوت می بخشد.

این گیاه خوراکی با خواص تغذیه ای فوق العاده، منبع غنی از ویتامین های B ,K ,E ,D ,A و همچنین املاح معدنی نظیر کلسیم، اسیدفولیک، منیزیم، پتاسیم به حساب می آید و البته مصرف خشک آن تأثیرگذارتر خواهد بود.

از دیگر فواید گیاه یونجه این است که حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین است، علاوه بر این ریشه گیاه یونجه قابلیت آن را دارد که تا عمق ۱۸ متری زمین هم پیشروی کرده و ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری را از خاک جذب کند.

بررسی های گذشته حاکی از آن است که مصرف گیاه یونجه می تواند در پاک سازی روده از مواد سمی موثر باشد، همچنین گیاه یونجه کلسترول بد را کاهش می دهد و در تصفیه خون نقش دارد.

خواص عرق یونجه
• خواص عرق یونجه
• یونجه طبیعت معتدل دارد.
• معالج رعشه و ناراحتی های عصبی
• چاق کننده
• نیروبخش
• کاهش قند خون
• ضد شبکوری
• درمان نرمی استخوان
• تصفیه خون
• نرم کننده سینه
• قابض
• ازدیاد شیر مادران
• قاعده آور
• موثر در ترک اعتیاد
• دارای ویتامین آ و ب

طریقه مصرف یونجه
۱ تا ۲ قاشق غذا خوری برگ خشک ( معادل ۵ تا ۱۰ گرم ) گیاه را می توان در یک لیوان آب حل و تا سه نوبت در روز مصرف کرد.

تنتور: هر نوبت ۵ تا ۱۰ میلی لیتر تنتور و تا سه نوبت در روز

کپسول: کپسول های ۳۷۰ میلی گرمی تا سه بار در روز، کپسول های ۵۰۰ میلی گرمی ۱ تا ۲ بار در روز. کپسول یونجه برای افزایش وزن توصیه می شود.

طرز تهیه دمنوش یونجه
• برای تهیه این دم نوش مقدار ۱۵۰گرم یونجه خشک را در نیم لیتر آب جوشانده تا حجم آن به نصف برسد سپس آن را صاف کرده و میل کنید، جهت طعم دار شدن این دم نوش می توانید مقداری عسل به آن اضافه کنید تا دم نوشتان منبع فوق العاده ای جهت درمان انواع بیماری ها باشد.

خواص معجزه آسای عرق یونجهمضرات مصرف یونجه
• مضرات خاصی برای آن بیان نشده است اما مصرف یونجه در بعضی از نوزادان ممکن است باعث مشکلات پوستی، مشکلات روده ای، معده ای و بالا رفتن اورات سرم شود.

طبع یونجه
• یونجه از نظر طب قدیم ایران گرم است، البته تاره آن گرم و تر و خشک شده آن گرم و خشک است.

روش مصرف
• سه فنجان در روز قبل از غذا میل شود.

نکته:

• مصرف گیاه یونجه را برای افراد سردمزاج مفید می باشد و افرادی که دارای مزاج گرم هستند بهتر است با احتیاط از این گیاه استفاده کنند.

توضیحات تکمیلی

وزن 1 kg

دیدگاهی برای نوشتن دارید؟


 
طراحی و توسعه: کدهای رنگی
تمام حقوق مادی و معنوی متعلق به خانه سلامت می باشد